德化一老板收藏千余个明清古茶罐 诉说茶历史

来源:未知2019-07-10 23:58

  本报讯 (记者 黄雅珊 林劲峰 文/图)德化一家陶瓷厂的老板郑国明,家里收藏了1000多个明清时期的古茶罐,其中的800多个还装着老茶。“这些明清古茶罐和老茶对研究闽南茶史有很大的意义。”在看到这些古茶罐时,泉州市博物馆馆长陈建中如是说。近日,记者和陈馆长走近这些古茶罐,了解它们的历史。

  进入郑老板收藏古茶罐的屋子时,环顾四周,靠墙的架子上放着数以千计的各式各样的古茶罐。“我喜欢茶罐,只要遇到,就尽量收藏。”十年前,郑国明开始走上了收藏古茶罐的道路。他说,山村里的老房子一般都有老茶罐,他们通常被一根绳子从房梁自上往下垂挂在通风的地方。所以,一得空,他就往山村里跑。据悉,大多数村民很乐意出售古茶罐。但有些人,不管郑国明出多少价,对方都不愿意卖。“这时,我就和他们打感情牌,拿好东西去换。”他说。

  陈建中介绍,这1000多个茶罐中,其中清朝茶罐居多,而且大多数都是民间使用的陶罐,它们的特点是撇口、短颈、丰肩、鼓腹、凹底,手拉坯,有悬纹,酱釉色。

  在众多古茶罐中,其中一个明末清初郑成功时期的安平青瓷小茶罐,特别引人注意。“直口、束颈、丰肩、直腹、束足、凹底,因为它比较小巧,这种类型多是文人墨客等富裕人家使用的高雅茶叶罐,量比较少。”陈馆长说。

  “我市考古发现了一些与饮茶相关的器具,有的年代非常久远。这些古茶罐多少可以见证一段历史。”陈馆长说,新石器时代,泉州就有茶具,不过当时饮食用具和茶具的区分不是太明显。之后,泉州墓葬里出现了汉代和晋代时的托盏;“南朝前,活人使用的器具多大,陪葬品是同样大小的。”但到唐代时,由于冥器变小,墓葬里就出现了让亡灵使用的托杯的缩小版——五盅盘茶具;宋代时,茶具等生活用品的陪葬品很少见,但是在窑址考古中发现与茶相关的执壶和茶盏;明清时期,茶具就变得更为精致了,装饰也更精美了,出现了茶杯。到上世纪五六十年代,人们普遍不重视饮茶文化,也不讲究茶叶制作,在田头干活时就带个铝锅和几个碗过去。“不过这些年来,品茶文化又开始被人们所重视,功夫茶杯就又出现了。”

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