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美媒:全球食品饮料健康排名出炉 印度排名垫底

2019-12-20 19:42   来源:未知

  据美国每日科学网站8月20日报道,澳大利亚乔治全球健康研究院分析了世界12个国家与地区的40万种食品与饮料产品。该调查显示,很多我们喜欢的食品含有大量的糖、饱和脂肪、盐和卡路里。

  该研究院使用澳大利亚的“健康星级评分”系统来为各国排名。这个系统测量能量、盐、糖、饱和脂肪、蛋白质、钙和纤维等营养物质的水平,并给出一个范围从0.5(最不健康)到5(最健康)的评分。

  研究发现,英国凭借2.83的平均健康星级评分排名第一,美国以2.82的成绩位居第二,澳大利亚以2.81的成绩位列第三。印度评分最低,仅为2.27。研究结果发表在美国《肥胖综述》月刊上。

  该研究的主要作者伊丽莎白邓福德说,研究结果令人忧虑,因为包装食品与饮料在很多中低收入国家带来了与饮食相关的疾病。

  她说:“从全球来看,我们正在食用越来越多的加工食品。这让人忧虑,因为我们的超市货架上全是充满坏脂肪、糖、盐并可能让我们生病的产品。我们的研究结果显示,一些国家做得远比其他国家好。不幸的是,较贫困的国家最没有能力应对不健康食品带来的不利后果。”

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